czosnkowy sos z nerkowców :)

Dziś trzy inspiracje z mijającego tygodnia. Po raz pierwszy zrobiłam sos z nerkowców i muszę przyznać, że jest obłędny w smaku! Nie jest to smak identyczny z sosem czosnkowym zrobionym z np. jogurtu naturalnego, ale jest niezwykle kremowy. Po prostu pyszny! Sos z nerkowców (czosnkowy) 100 gram nerkowców, uprzednio namoczyć przez 1-2 godziny 1-2 ząbki […]

placuszki bananowe i BBK

Jak dobrze wiecie, moim celem są dania szybkie, proste i smaczne zarazem. Dziś mam dla Was dwie propozycje, jedną na śniadanie, a drugą na obiad. Śniadaniowe placuszki bananowe szklanka daktyli, zalać ciepłą wodą 2 banany, najlepiej dojrzałe mleko sojowe/migdałowe 0,5 litra mąka pełnoziarnista odrobina soli, cynamon łyżeczka sody oczyszczonej Z mleka i mąki robimy bardzo […]

niedzielne słodkości

Robiliśmy dziś porządki w kuchni i znalazło się kilka paczek wiórków kokosowych i kilka opakowań mąki. Zainspirowało mnie to do upieczenia czegoś słodkiego. Padło na babeczki – cupcakes, totalnie improwizowane. Efekt – całkiem niezły. Niedzielne cupcakes 2 szklanki mąki razowej 1,5 szklanki mleka sojowego 1/3 szklanki oleju 1/3 szklanki wiórków kokosowych 2 banany, najlepiej jak […]