uzależniające chipsy z jarmużu

Od kilku dni namiętnie czytam bloga This Rawsome Vegan Life – jest bardzo inspirujący! Zakupiwszy pięknego jarmużu w sklepie ekologicznym Melasa (który mogę Wam z czystym sumieniem polecić, bardzo tanie eko owoce i warzywa) postanowiłam zrobić chipsy z tego pięknego liścia 🙂 Emily z powyższego bloga używa dehydratora i jej przepis na sos jest trochę […]

borówkowy tofurnik na surowym spodzie

Jaka ze mnie była szczęściara, kiedy mój M. przyniósł ponad 2,5kg borówek amerykańskich. Tak naprawdę czekałam tylko na ten moment, żeby w końcu zabrać się za ciasto bez pieczenia. Ba, za mój pierwszy w życiu tofurnik – i to nie byle jaki, bo miał być zrobiony na spodzie surowym i bez cukru. Wyszedł. Wyszedł idealny, […]

surowy krem czekoladowy

Wzięłam na warsztat klasyk, jakim jest surowy krem/budyń z awokado, bananów i kakao. Przepis jest banalnie prosty, kluczem jest tutaj odpowiednia ilość wody. Ważne też, by awokado i banany były dojrzałe. To idealny deser, kiedy macie ochotę na budyń czekoladowy. Awokado ze swoją maślaną konsystencją odnajduje się w tym dość zaskakującym na pierwszy rzut oka […]