Wegańskie sery DIY

Kiedy przeszłam na weganizm, to chyba jedynym produktem, którego mi brakowało niezwykle mocno, był ser. Wcześniej uwielbiałam je jeść. Moim ulubionym był pleśniowy, ale byłam w stanie wciągnąć praktycznie każdy, z wyjątkiem twarogu. Przez długi czas tęskniłam za smakiem żółtego sera, aż w końcu – w zeszłym roku odkryłam ser Violife i zakochałam się w […]

Mąka pszenna z młyna w Szadku

Mam dla Was kolejną recenzję i kolejny produkt, który chciałabym Wam polecić z całego serca. Tym razem mąka z młyna w Szadku, niewielkiej miejscowości położonej w województwie łódzkim. Mąka ta powstaje bez dodatku żadnych popularnych w mąkach pszennych wybielaczy, konserwantów, suchego glutenu – całej “chemii” która zamiast polepszać, pogarsza jakość oraz walory zdrowotne. Mąka jest […]